Pannkakor

"Pannkakor, pannkakor, ge mig mera pannkakor... ":)!

1 dl majsmjöl

1/2 dl rismjöl

1 dl majsstärkelse

1 liten nypa salt

1 1/2 tsk vaniljsocker

3 dl rismjölk

3 ägg

Blanda allt torrt. Ha i rismjölk och ägg. Vispa. Stek i medelvarm panna i rapsolja eller mjölkfritt margarin. Servera med "grädde", glass, bär eller det som önskas.