Hit-limpa

Låghistaminbröd med boost av svartkummin och fänkål, två av våra fina vänner i låghistaminköket. Utan jäst/jästfritt, vete/glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt, allergianpassat.

2 dl majsmjöl

2 dl rismjöl

1 dl majsstärkelse

3 tsk xanthan

2 tsk bikarbonat

2 msk mortlade fänkålsfrön

2 msk svartkumminfrön

4 dl garants kokosgrädde

2 tsk Zetas ekologiska äppelcidervinäger (en 1:a på sighi)

1 dl lönnsirap

Mortla fänkålsfröna. Blanda allt torrt ordentligt. Tillsätt allt blött. Rör om och ha upp i brödform om minst 1.5 liter. Snabb, enkel och god limpa😊. Grädda i 175 grader i ca 45 minuter.