Grillolja

För oss fungerar det inte att köpa grillolja då flera ingredienser bl a jästextrakt, inte funkar alls. Istället gör vi egen. Det är plättlätt och blir sååå gott!

Jag utgår ifrån denna grund. Behövs inte måttas och mätas, det är inte så noga, bara blanda ihop och smaka av. Varierar nedanstående utifrån vad jag vill använda och vilket kött vi grillar.

Rapsolja

Pressad vitlök (1:a på sighi)

Lite äppeljos (garant har helt ren äppeljos utan tillsatser)

Som sötning använder vi honung/lönnsirap

Kryddor; lökpulver (1:a på sighi), paprikapulver, ibland olika örter såsom rosmarin särskilt till lamm. Vi tolererar cayennepeppar så det tillsätter jag för lite hetta (Obs för histamin i denna).